神奈川県産湘南ゴールドピューレ
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神奈川県産湘南ゴールドピューレ

¥850 税込

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“神奈川県産湘南ゴールド100%使用したピューレ” 「湘南ゴールド」ご存じでしょうか? 神奈川県が誇るオリジナル品種の柑橘です。 「今村温州みかん」と神奈川県西部で採れる「ゴールデンオレンジ(黄金柑)」の交配により開発されました。 神奈川県の主に海沿いの大磯、小田原、湯河原を中心に栽培されており大きさはミカンよりも小さいですが「爽やかな風味、上品な甘さと華やかな香り」が特徴です。 ごく限られた地域、農園でしか栽培されていない希少品種になります。 そんな希少価値の高い湘南ゴールドを100%使用したピューレです。 香りが出るように皮ごとピューレしておりますので少し苦味もございます。 大手製パン、和菓子メーカー、ゼリーメーカーも業務用で使用するプロ仕様のピューレになります。 粗さは粗目になり皮の粒感が残っております。 製パン製菓素材、離乳食、ダイエット食、使い方は無限大です。 ーーーーーーーーーー 原材料名/ 湘南ゴールド(神奈川県産) 内容量/200g 保存方法/冷凍-18℃以下にて保存して下さい。 解凍、開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。 解凍のお勧め/冷蔵解凍もしくは流水解凍。 ※本製品に黒や褐色の粒子が入っている場合がありますが、原料由来のものですので品質には問題ありません。