“熊本県産ブルーベリー100％使用したピューレ” 熊本県阿蘇高原地方で栽培されたブルーベリーです。標高が高く、環境がブルーベリー原産地の北米と似ていることから多く栽培されています。 ご存じの通りブルーベリーは栄養価が高いフルーツです。 さまざまな効果が期待できる栄養素がひと粒にギュッと詰まっています。 ブルーベリーには「アントシアニン」ポリフェノールの一種の成分が多く含まれております。 アントシアニンは、植物が強い日差しから身を守るための紫色の色素です。このアントシアニンは、視機能改善作用があると言われており、目の正常な働きのサポートをしてくれる。また、アントシアニンは強い抗酸化作用も持っております。 そんな熊本県産ブルーベリーを丸ごと100％使用したピューレです。 大手製パン、和菓子メーカーが業務用で使用するプロ仕様のピューレになります。 粗さは若干皮の感じが残っております。 ヨーグルトの相性も良くお好みで加糖すればオリジナルかき氷シロップやジャムも作れます。 製菓製パン原料、ダイエット食など使い方は無限大です。 ーーーーーーーーーー 原材料名／　ブルーベリー(熊本県産) 内容量／200g 保存方法／冷凍－18℃以下にて保存して下さい。 解凍、開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。 解凍のお勧め／冷蔵解凍もしくは流水解凍。 ※本製品に黒や褐色の粒子が入っている場合がありますが、原料由来のものですので品質には問題ありません。